2026专业介绍:烹饪(中西式面点)

2026-05-30
来源:
专业名称:烹饪(中西式面点)

培养模式:全日制

招生对象:应、往届初中毕业生或具有同等学历者






01


专业介绍

聚焦未来竞争力   开设高潜力专业


中西式面点主要学习常见中西式零点面点成品的加工制作流程,比如搓、切、卷、包、擀、模具成型、叠、等成型手法以及中西式面点制作各个环节,掌握烹饪学范畴学科知识和技术技能,面向餐饮行业的餐饮服务职业岗位群,能够从事中西式面点加工、餐饮管理等工作的高素质复合型技能工作。



02


主要课程

核心课程   筑牢专业能力根基


客源国饮食文化、营养卫生、面点及烹饪原料基础知识、原料加工技术、烹饪化学、美学、西餐烹调技术、中餐烹调技术、食品雕刻、中式面点制作、西式面点制作、面点经营管理、酒店服务英文、设备和工具的使用及保养。



03


课堂实训

对标岗位需求   培养高技能适应性人才


福建省诚毅技术学校招生办

课堂实操


作品展示





04


升学无忧

多渠道升学   从诚毅走向世界


国内升学




近年来,党中央、国务院和地方各级党委、政府都高度重视职业教育特别是中等职业教育。职业学校毕业生除直接就业工作外,国家搭建了“中职——高职——本科——研究生”教育立交桥,中职学校毕业生照样可以升入大学、本科,攻读硕士、博士学位。

(点击图片跳转链接)


05


就业方向

多元就业路径   高品质就业服务护航


国内就业




可在酒店、餐厅担任面点师,制作精致的中西式点心。也能在烘焙店、糕点房从事面包、蛋糕等产品的制作与研发。还可自主创业,打造特色面点品牌。此外,还能在食品企业参与面点类食品的工业化生产。

(图片来源于BOSS,仅供参考)


国外(日本)就业




1. 就业机会较多:日本作为第三大经济体,产业多元、企业众多,且老龄化导致劳动力短缺,就业机会丰富。

2. 工作稳定性高:日本正规雇佣多实行终身雇佣制,职业稳定性高。

3. 收入高:同样岗位的工作,薪资是国内的3倍以上。

4. 工作环境安全整洁:日本犯罪率低、环境整洁,工作与生活的安全性和舒适度高。

5.可随签:家属可随签,爱人可工作,子女可免费读义务教育。

6.可永住:按当前政策,工作满5年可申请日本永久居住权,长期定居日本。

此时的你比任何时候都更加接近梦想

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只要你努力

你就能在你喜欢的领域闪闪发光

9月我们在

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校园环境



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